人形町 セサミの手帳
食事のおいしい店・人形町セサミ。 店主・白ゴマは季節の食材にこだわった手作りメニューをせっせと作り、 裏方・黒ゴマは料理の話、野菜の話、お酒の話、 街で見つけたちょっとした話を気まぐれに綴ります。

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主婦の会

たまには夫をほったらかし(?)にして
女性だけで会食っていうのも楽しいものです。

先日黒ゴマも人生の先輩方とセサミで会食しました。
日ごろの愚痴や悩み事を
(といっても結構クダラナイことだったりしますが・・・)
気楽にこぼせる相手がいるというのはいいもので、
ちまちま考えていたことが
いつの間にか笑い話みたいになっちゃって、
“ガス抜き”しておいしいもの食べているうちに充電完了。
さぁ〜て、人生これから何しますかね!
と元気な話で締めくくることができました。

今回のメニューはこんな感じ
(画像をクリックすると大きくなります)

本日のサラダ
本日のサラダ



塩豚と根菜、豆腐のうま煮
塩豚根菜豆腐



チキンと野菜の白ワイン蒸し
白ワイン煮



ほうれん草とミートボールクリーム煮
肉じゃが



エビのペンネ
ペンネ1


ほかにいちじくの赤ワイン煮クリームチーズ詰めと
甘酢パリパリサラダも食べましたが
話に夢中になっていて写真を撮り忘れました!

by黒ゴマ


東京都中央区日本橋人形町2-7-2
にほんばしコスモV(ファイブ)ビルB1
03-5641-1668 日・祝休み
昼12:00〜14:30(L.O.14:00)
夜18:00〜22:00(L.O.21:00)
人形町交差点そば、京樽さんの裏です。

チラシ

月曜日はデザートサービス中!

家庭料理

先日テレビで見た、
とある小学校の児童たちの
食事の写真。
目を疑うようなものがありました。
朝からお菓子にジュースにサプリメント・・・。
本当においしいと思える食事を知らずに育つ、
そんな子供たちが増えているのかもしれません。


セサミのメニューは世界の家庭料理をベースにしています。
ぜひお子様連れで食べにいらしてください。
ご家庭での献立のヒントになるかもしれません。
土曜日の昼が狙い目です。


クリックすると画像が大きくなります。
メニューの一例
外メニュー


セサミチキン

セサミチキン


豆腐うま煮

肉団子と豆腐のうま煮

チラシ

月曜日はデザートサービス中!

by黒ゴマ


東京都中央区日本橋人形町2-7-2
にほんばしコスモV(ファイブ)ビルB1
03-5641-1668 日・祝休み
昼12:00〜14:30(L.O.14:00)
夜18:00〜22:00(L.O.21:00)
人形町交差点そば、京樽さんの裏です。


花粉症対策

いよいよ街にマスクの人たちが増えてきましたね。
去年軽かった分、今年はまたひどいことになるのでしょうか?花粉・・・。

アレルギー対策として、ミネラルを摂取することが大切ですが、
そのミネラルを毎日簡単にとれる方法があります。
お豆腐のコーナーに「にがり」が売られているのを見たことありますか?
透明の液体で、豆乳と混ぜて温めるとお豆腐ができる、あれです。
その「にがり」をお茶などに数滴垂らして飲むのです。
1日に6〜7滴でいいそうです。
ごはんを炊くときに少し入れるとおいしくなるとも言いますね。
即日効果が出るわけではありませんが、体質改善に役立ちます。
お試しあれ!

にがり

佐渡ケ島で買ってきた、
海洋深層水のにがりです。
名前がいいですよね。

by黒ゴマ


東京都中央区日本橋人形町2-7-2
にほんばしコスモV(ファイブ)ビルB1
03-5641-1668 日・祝休み
昼12:00〜14:30(L.O.14:00)
夜18:00〜22:00(L.O.21:00)
人形町交差点そば、京樽さんの裏です。


春間近

春が少しずつ近づいているとはいえ、
まだまだ肌寒い日が続きます。
この時期ならではのホットドリンクはいかがでしょうか?
定番オーガニックコーヒーや紅茶はもちろんですが、
温かいココナッツミルク、
紅玉とはちみつを使ったホットアップルドリンク、
意外な取り合わせがおいしい
ホットジンジャーミルクで、
ほっと一息いれてください。


ミルク

ホットジンジャーミルク
カップの底は厚切りの生姜がゴロンと!


by黒ゴマ


東京都中央区日本橋人形町2-7-2
にほんばしコスモV(ファイブ)ビルB1
03-5641-1668 日・祝休み
昼12:00〜14:30(L.O.14:00)
夜18:00〜22:00(L.O.21:00)
人形町交差点そば、京樽さんの裏です。


素焼きナッツ

IMG_1144.jpg


無塩、ノンオイル、ローストのみのナッツです。
「塩気がなくてもおいしいの?」
とお思いの方、よく噛みしめてみてください。
ナッツ本来の香ばしさと甘みが感じられます。

カシューナッツやアーモンドには
血中の悪玉コレステロールを減少させ、
血液をさらさらにするといわれる
オレイン酸がたっぷり含まれています。
アーモンドはビタミンEも豊富ですから
お肌のためにも効果的なのです!

by黒ゴマ

チラシ

デザートサービスDAY実施中!
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東京都中央区日本橋人形町2-7-2
にほんばしコスモV(ファイブ)ビルB1
03-5641-1668 日・祝休み
昼12:00〜14:30(L.O.14:00)
夜18:00〜22:00(L.O.21:00)
人形町交差点そば、京樽さんの裏です。